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    葡萄糖氧化酶
    溢多酶 S-1004
    增强面筋强度
    改善面粉的拉伸特性
    产品 Product

    葡萄糖氧化酶 溢多酶 S-1004


    产品概述 Product?Overview

    溢多酶 S-1004 系列产品,是采用经选育的优良菌株经液体深层发酵培养，后通过先进的提取工艺精制而成的一种葡萄糖氧化酶,该产品能催化葡萄糖氧化为葡萄糖酸和过氧化氢。

    剂型 Dosage?Form

    粉剂

    应用 Application

    烘焙/面粉

    剂量 Dose

    2-10g/t

    主要功能特点 Main?Functional?Features

    增强面筋强度，改善面粉的粉质特性，改善面粉的拉伸特性，增大拉伸阻力。

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